Après avoir été affiné en fûts de bourbon, ce single malt vieillit pendant au moins trois mois en fûts de fino montilla.

Chaque bouteille est marquée de quatre sceaux : le premier représente le symbole de la distillerie, le deuxième indique l'année de fondation, le troisième le type de fût utilisé et le dernier porte les initiales du maître distillateur responsable.