La Grange des Pères fait partie du cercle très restreint des vins que tout amateur aimerait avoir goûté au moins une fois dans sa vie, un vin quasi mythique, tant sa renommée est grande... Le regretté vigneron Laurent Vaillé a hissé ce cru au sommet du Languedoc et bien au-delà. Le succès a été fulgurant depuis 1992, premier millésime de la « GDP ». Des vins que tous les amateurs, passionnés, convoitent. Les vins sont d’une régularité exemplaire et vieillissent admirablement. Situé sur le terroir d’Aniane, sur les hauteurs du massif de l’Arboussas, les vignes d’une surface totale de 11 hectares baignent littéralement dans un océan de caillou. Le rouge bénéficie d’un encépagement à dominante Syrah et Mourvèdre complété d’environ 20% de Cabernet-Sauvignon et d’un petit peu de Counoise.

Accords mets et vins :

Léo vous suggère, juste entouré des bonnes personnes